リピーター多数！
〈まぐろ料理 ほとじま〉で堪能する、
本まぐろ赤身定食

お手頃価格もうれしい。多種多様なマグロ料理
〈まぐろ料理 ほとじま〉

大分県庁のそばにある食事処〈ほとじま〉。津久見市の〈カスガ水産〉から100％仕入れる鮮度抜群のマグロを、刺し身はもちろん、コロッケやステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど多彩なメニューで楽しませてくれます。

連日にぎわいを見せるランチタイムでは、「本まぐろ赤身定食」や自家製ゴマダレで和えたマグロの切り身をたっぷりと盛った「ひゅうが丼」が人気。ほかにも、マグロやヒラマサ、タイ、地タコなど旬の鮮魚が並ぶ「本日のお刺身定食」は1300円で味わえるなど、リーズナブルな価格もリピーターが多い所以です。

さらに、自家製のカボスドレッシングをはじめ、刺し身醤油まで手づくりするというこだわりも。「利益は薄くなるんですが……」と太っ腹な店主、広瀬満寛さんは笑います。

＊価格はすべて税込です。

＊2025年６月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

credit　edit：シティ情報おおいた編集部

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