行列の絶えない名店
〈嫁の中華そば〉で味わう本場の東北流の一杯

老若男女に染みわたる東北流中華そば
〈嫁の中華そば〉

2017年に大分市府内町で創業。当時、大分にはなかった東北中華そば専門店〈嫁の中華そば〉は、行列の絶えない人気店に。ダシが効いた醤油ベースのスープにモチモチ食感の麺は、店主・笠原美保さんの夫・貴博さんの出身である東北流。手づくりのメンマやチャーシューなど素材ひとつひとつにこだわり、世代を問わず安心して食べられる一杯を提供しています。

定番の醤油ベースの中華そばや、子どもに人気の「しおラーメン」をはじめ、「貝出汁ラーメン」や「冷麺」など季節限定メニューも人気です。

2022年２月には、美保さんの実家である同市中鶴崎の〈ゆたか旅館〉内に移転オープン。移転前の場所では、同じビルに入る老舗〈田崎洋酒店〉の“嫁”である田崎恵美さんが〈中華そば 嫁のあと〉と店名を変えて引継ぎ、変わらない味を楽しむことができます。

＊価格はすべて税込です。

＊2025年10月時点での情報となります。店舗データや価格、サービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。

credit　edit：シティ情報おおいた編集部

この記事をPost＆Share