〈スパイス食堂 クーポノス〉の「冷トマトチキンフォー」
連載|地元誌が教えてくれた、大分グルメの巡りかた

別府でランチを食べるなら?
和食、洋食、エスニックまで
地元おすすめの8店 | Page 3

Posted 2024.07.13
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ワールドワイドな魅力も! エスニック料理

タイ出身のシェフが腕を振るう
〈タイ料理 ルアンマイ〉

〈タイ料理 ルアンマイ〉の「ガパオライス」
「ガパオライス」1331円。豚肉と鶏肉が選べる。

「現地の味を大分で味わえるように」と、タイ人のシェフが腕を振るう本格タイ料理の店〈ルアンマイ〉。ナンプラーなどの調味料は現地から調達したり、マンゴーは空輸で取り寄せたりと本物のタイ料理を味わうことができます。

メニューは「ガパオライス」や「ヤム・ウンセン」、タイカレーや炒め物、スープなどさまざま。辛さが選べるメニューもあるので、辛いものが苦手な人でも安心です。

海老とイカ入り春雨のスパイシーサラダ
「海老とイカ入り春雨のスパイシーサラダ」1551円。

ドリンクやスイーツもタイのもの。地元の人はもちろん、タイ人の留学生も多く訪れるので、タイ語が周りから聞こえてきて、タイに旅行に来た気分になります。タイ料理とともに、プチ旅行気分を味わってみてくださいね。

〈タイ料理 ルアンマイ〉のスウィモンさんとウィナイさん
左からスタッフのスウィモンさんとウィナイさん。
Information
タイ料理 ルアンマイ
address:大分県別府市石垣東10-2-42
tel:0977-85-8722
access:JR別府駅から車で約10分、JR別府大学駅から徒歩約20分
営業時間:12:00~21:00(20:30L.O.)
定休日:月曜
Instagram:@thairestaurant_ruanmai.beppu

オーナーの「故郷の味」が楽しめるスリランカカレー店
〈GALLE TASTE RESTAURANT〉

〈GALLE TASTE RESTAURANT〉の「チキンカレープレート」
「チキンカレープレート」1200円。バラエティ豊かなカレーが一度に楽しめる。

スリランカ人オーナーのタリンドウ・サンパさんが手がける〈GALLE TASTE RESTAURANT〉。さまざまあるスリランカ料理のなかでも、彼の故郷である南部の都市ゴールは海が近く、魚を多く使うのが特徴なのだそう。オーナーはスパイス輸入会社も営んでいるだけあって味も本格派で、本場から直輸入する素材も。

〈GALLE TASTE RESTAURANT〉の店内
テーブル席をゆったりとレイアウトした店内。奥にはバーカウンターがあり、スリランカのお酒も楽しめる。

チキンをはじめ、ダール、キャベツなど複数のカレーがひと皿で楽しめる「チキンカレープレート」をはじめ、ココナツミルクをブレンドした、サラッとした口当たりのスリランカカレーが味わえます。2種類のカレー、4種類のチャーハンが軸ですが、スリランカの国民食「コットゥ」(1200円)もオススメです。

Information
GALLE TASTE RESTAURANT
address:大分県別府市餅ケ浜町5-50
tel:070-4753-5496
access:JR別府駅から車で約7分
営業時間:11:30~15:00(14:30L.O.)、18:00~23:00(22:30L.O.)
定休日:水曜
Instagram:@galle_taste_restaurant

女性オーナーが生み出す多彩なベトナム料理
〈スパイス食堂 クーポノス〉

〈スパイス食堂 クーポノス〉の「冷トマトチキンフォー」
スープには〈おおいた冠地どり〉を使用している「冷トマトチキンフォー」980円。ランチセットは1280円。

網の目のように通りが交差し、道沿いに個性的な店が立ち並ぶ、別府の原風景ともいえる場所に佇むベトナム料理店〈スパイス食堂 クーポノス〉。オーナーのファン・チュン・フックさんは立命館アジア太平洋大学出身で、在学中の2016年にこのお店を開きました。

〈スパイス食堂 クーポノス〉の外観
店内には、ベトナムのグッズや冷凍商品が並ぶコーナーも。

「冷トマトチキンフォー」は、その名のとおりベトナムの代表的料理である「フォー」の冷製バージョン。通年楽しめますが、特に暑い時期にピッタリ。トマトやレモンの酸味、パクチーの香りをまとったスープに、鶏ガラの旨みがギュッと詰まっています。モチモチ食感の米粉麺とも相性抜群です。

ほかにも生春巻きやバインミー、ガパオライスなどもあるので、本場の味をぜひ体感しに訪れてみてください。

Information
スパイス食堂 クーポノス
address:大分県別府市千代町11-25
tel:0977-75-8145
access:JR別府駅から徒歩約12分、または車で約5分
営業時間:11:00~15:00(14:30L.O.)
定休日:木曜
web:スパイス食堂 クーポノス

老舗からニューオープンまで、別府の人気店へ!

人気店はお店の前に列をつくることもあるので、時間に余裕をもって訪れるのがオススメ。創業半世紀を超える老舗あり、ここ2~3年の間にオープンした期待の新鋭店あり。観光客はもちろん、地元の人たちにも支持されているお店ばかりなので、気になるお店へ足を運んでみてください。

*価格はすべて税込です。

credit edit:シティ情報おおいた編集部

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