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大分県産乾しいたけ〈うまみだけ〉のアレンジレシピ 「しいたけしみしみ〜トマト風味〜」
乾しいたけの生産量が全国1位の大分県で生まれた、新しい乾しいたけブランド品〈うまみだけ〉。その特徴はなんといっても「お好みの品種を選べる」点にあります。歯ごたえ抜群の「にく丸」、やさしい香りを楽しみたいなら「ゆう次郎」、プリプリの食感を楽しみたいなら「240」などなど。また旨味成分がたっぷり含まれているので、さまざまな調理法で楽しむことができます。〈うまみだけ〉のアレンジレシピは公式サイトページでチェックしてみて下さい!
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