大分県が誇るブランド牛
〈おおいた和牛〉を味わうならここ！
ステーキからバーガーまで、厳選10店 | Page 2
カジュアルに、焼き肉で楽しみたい！
連日にぎわう、精肉店直営の焼き肉店
〈焼肉 円円〉
鮮度の良いお肉ながらも、リーズナブルに楽しめる別府の焼き肉店。精肉店直営だからこそ実現できる質と価格で、九州産和牛を中心とした多彩なメニューがズラリ。定番から希少な部位まで取りそろえており、食肉のプロが目利きしたおおいた和牛も堪能できます。
美しくきめ細かなサシと赤身のバランスがよく、滑らかな口当たりで噛むほどに上質な脂の甘さと赤身の凝縮された旨みが口いっぱいに。普段使いから特別な日まで、ニーズに合わせてさまざまなシーンで訪れたくなります。
また、JR別府駅前通りに面した好立地で、地元客のみならず観光客にも人気。全席個室なので、気兼ねなく上質な肉をゆっくり楽しめるのもうれしいですね。
新たなおいしさに出合える!?
希少部位も仕入れる〈大八商店 焼肉研究所〉
JR三重町駅のすぐ近くにある雑居ビルの２階。ここに、通を唸らせる〈大八商店 焼肉研究所〉はあります。おおいた和牛認定店であり、Ａ５ランクの上質な肉が味わえるのはもちろん、希少部位の仕入れに力を入れているので、訪れるたびに新たな発見があるお店です。
「大八ステーキ」（１人前1280円）をはじめ、「とも三角」（1680円）や「ざぶとん」（1930円）といった単品メニューをオーダーするのももちろん可能ですが、オススメは盛り合わせ。事前予約で予算を伝えておくと、高コスパな部位を盛り合わせてくれます。焼き加減やオススメのタレなど、わからないことは“所長”こと店主が教えてくれるので、聞いてみましょう。
個室の贅沢空間で上質な和牛に舌鼓
〈豊後炭火焼肉 山﨑 光吉店〉
〈豊後炭火焼肉 山﨑 光吉店〉の店内は、すべて美しい庭園を望む和室の個室。普段の食事はもちろん、お祝いの席での利用も多いというのも納得の空間です。こちらでいただけるのは、おおいた和牛や九州産の黒毛和牛といった厳選されたお肉。豊富な経験と目利きにより上質なお肉のみを仕入れ、１枚ずつ部位に合わせた手切りにこだわって提供しています。
さまざまなお肉を炭火焼きで味わうのはもちろん、鉄板焼きでも楽しめる「おおいた和牛ロースステーキ」や、黒毛和牛の「和牛しゃぶしゃぶ」などもあり、ちょっと贅沢な時間を過ごしたい人におすすめの一品です。昼も夜も、価格帯もさまざまに、幅広いコースや盛り合わせが充実していますよ。
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