和食、焼き肉、バルまで。
名物料理でお酒が進む、別府市の居酒屋５選
大分県を代表する観光地であり、県内では大分市に次いで２番目に人口が多い別府市。源泉数・湧出量ともに日本一とあって、国内はもちろん、近年は海外からのインバウンド需要も増えています。
JR別府駅周辺にはさまざまなジャンルのお店が軒を連ね、夜になるときらびやかな灯りが人々を誘います。“別府観光の祖”といわれる油屋熊八をはじめとする先人らの尽力により、明治から昭和にかけて別府は目覚ましく発展。ホテルや旅館が増えていくたびに、旅人が疲れを癒やす食べ物やお酒を提供するお店が増えていきました。
「居酒屋」といっても、和食の王道居酒屋に、洋風のバル、おいしい名物料理でお酒が進む店まで、実にバラエティ豊か。数多あるなかで、今回は旅人の舌をうならせてきた、評判の店をピックアップ。地元情報誌『シティ情報おおいた』が特に注目する５軒をご紹介します。
継ぎ足しの出汁が染みたおでんは、
懐かしい屋台の味。〈九丁目の八ちょう目〉
別府駅西口を背に左方向へ。流川（ながれかわ）８丁目の信号を過ぎ、次の交差点の左角に、地元民や観光客でにぎわうテラス席が。古き良き昭和の時代を思わせるここは、老舗の居酒屋〈九丁目の八ちょう目〉です。
“まーちゃん”こと、店主・山中正之さんが父から受け継いだお店は、今年で創業75年。趣のあるカウンター席に座ると、厨房でひときわ存在感を放つ大きな鉄製のおでん鍋にそそられます。継ぎ足し続けてきた出汁が染みたおでんは、大根、こんにゃくなどの定番から豆腐や玉ねぎといった珍しいネタもラインナップ。昔懐かしい屋台の味にビールが進みます。
やさしい人柄が印象的な山中さんとの会話も楽しみながら、ぜひ〆の「冷麺」や「屋台ラーメン」700円まで堪能してください。
マグロをしゃぶしゃぶや唐揚げでも楽しめる。
多彩なマグロ料理なら〈陽なたや -hinataya-〉
居酒屋などが立ち並び、懐かしい雰囲気を残すJR別府駅周辺。その風景のなかにある〈陽なたや -hinataya-〉は、マグロ料理が堪能できる店として好評を博しています。
名物メニューは、佐伯市直送の脂がのったカジキマグロを使用した「マグロしゃぶしゃぶ」。マグロの味わいに合わせて調合したという特製の和風だしにさっとくぐらせ、食べやすくカットした野菜を巻いていただきます。あっさりとしていますが、マグロの旨みをしっかりと感じることができ、「海鮮は苦手だけどこのマグロしゃぶしゃぶは好き」という人もいるのだそう。
ほかにも、「マグロ胃袋の唐揚げ」600円や「マグロの唐揚げ」720円など、試してみたいメニューが豊富にそろっています。
旅疲れにも沁みわたる鴨鍋、
ファンは別府だけでなく全国に。〈お食事処 きむら〉
別府で長く愛される名店〈お食事処 きむら〉。気さくな店主がアットホームな雰囲気で迎えてくれ、観光でも訪れやすいお店です。
こちらで食べてもらいたいのは、なんといっても「鴨鍋」！ お取り寄せも可能で、日々全国から注文が舞い込むそう。厚切りの鴨肉にたっぷりの野菜というシンプルな具材は、やさしい味のスープと合わせることで、最後の一滴まで食べたくなるほどやみつきな味に。
ほかにも、りゅうきゅうやとり天といった郷土料理から、カレーなどの一品料理までそろう多彩なメニューは、地元民が「何を食べてもおいしい」と太鼓判を押すクオリティ。お客さんとのコミュニケーションを大切にしているという店主との会話もぜひ楽しんで。
地元民に愛される
老舗焼き肉店〈焼肉 一力〉
17時に開店すると瞬く間に席が埋まる〈焼肉 一力〉は、「別府の焼き肉店だったらココ！」と名が挙がるほどの名店です。昭和の面影を残す店内は、カウンター席にひとりひとつずつガスロースターが用意され、思い思いに肉を焼いていくスタイル。
なかでも大ぶりの「特上ホルモン」は、したたり落ちる脂で豪快に火柱と煙が立ち、ジュワジュワっと表面に脂が浮かび上がって食欲をそそります。醤油ベースの特製タレをつけて口に運べば、プリップリのかみ応えととろける脂の旨みがたまらない、リピート必須の一品。
分厚くてもさっくりとかみ切れるほどやわらかい「ヒレ角切り」1550円や、「極上ロース」1350円の味わいを求めて、県内外から足を運ぶ人も多数。世代を超えて愛される焼き肉店は、煙と客の笑い声で満ちています。
グラスワインが300円〜のカジュアルバル。
懐にやさしい価格も魅力な〈元町バル〉
飲み歩きに最適なお店が軒を連ねる元町地区に店を構える〈元町バル〉は、地元の大学生から年配の人まで幅広い世代が訪れ、日々にぎわいを見せています。
「バルと掲げていますが、トラットリアやオステリア（＝大衆的なレストラン）に近いですね」と店主の樋口太さん。パスタやピザ、アラカルト、肉・魚料理などイタリアンをベースにした充実のメニュー構成ながら、どれも本格的な料理ばかり。
例えば、アヒージョは具材がエビならワタリガニを用いたアメリケーヌ風味のオイルを、キノコなら鶏ガラ風味のオイルをそれぞれ採用するなど、調味料は控えめに素材を引き立てる味つけを心がけています。それでいて、グラスワインは300円～と気軽に注文しやすい値段なのも魅力のひとつです。
温泉だけでなく、夜の別府も見逃せない
別府は温泉だけにあらず！ おいしい“食”を目的に訪れるのも十分価値があります。温泉にゆったり浸かって、別府のまちへ繰り出して美食に舌鼓を打ち、身も心も満たされて眠りにつく……別府の旅がより忘れられないものになるはずです。
＊価格はすべて税込です。
credit edit：シティ情報おおいた編集部